ゼロカロリー飲料・食品に潜む危険性とは?

ゼロカロリー飲料・食品は要注意!そこに潜む危険性とは?

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ポイント

ゼロカロリー飲料・食品は要注意!そこに潜む危険性とは?

こんにちわ。管理人のノリコです。

 

ダイエット期間でなくてもカロリーコントロールために日常的にゼロカロリーを選択していませんか?

 

カロリーがゼロであれば罪悪感なく食べることができるので誰でも1度は利用したことがあるでしょう。

 

私も2人の子どもを出産後かなり太ってしまったのですが、食欲が我慢できない時は間食にゼロカロリーのものを食べていました。

 

でも過剰摂取は危険なことだと知り、摂取を控えるようになったんです。

 

ゼロカロリー

 

あなたもゼロカロリー飲料・食品の危険性を知り摂取の仕方に気を付けましょう。

ゼロカロリー食品ってどんなもの?

ゼロカロリー飲料・食品は、砂糖を使用せずに人工甘味料で甘さを出しているものがほとんどです。

 

人工甘味料は砂糖に比べて数百倍の甘さを感じるので、少量の使用で済みカロリーをほぼゼロに抑えることが出来ます。

 

実はゼロカロリーと書いていても全くのゼロではない場合もあります。

 

100mlあたり5kcal未満であればゼロカロリーと表示してよいことになっているからです。

 

この人工甘味料は名前の通り人工的に合成して作られたもので、たくさんの種類があり食材によって使い分けられています。

 

世界中で1番使われているのは「アスパルテーム」です。

 

チューイングガム・炭酸飲料には必ずといっていいほど入っています。

 

カロリーは砂糖と一緒ですが砂糖の200倍の甘さがあるので、単純に考えて使用料は200分の一で済みますよね。

 

だからカロリーを大幅に抑えることができるのです。

 

そして、焼き菓子や菓子パンによく使われるのが「スクラロース」です。

 

熱に強いというのが特徴で、砂糖の600倍の甘さがあります。

 

他にもサッカリンやエリスリトール、キシリトールなど様々な人工甘味料があります。

 

これらを食べると、舌は糖質だと勘違いして甘さを感じますが胃腸では糖質だと判断をしないため吸収されず結果ゼロカロリーということになるのです。

人工甘味料の危険性とは?

人工甘味料の危険性には以下のようなものがあります。

 

ポイント

 

副作用がある

 

人工的に作られたものなので、稀に副作用拒否反応を起こす場合があります。

 

例えば、頭痛・失明・めまい・動悸・むかつき・蕁麻疹・下痢・不眠などその症状は多岐にわたります。

 

もしゼロカロリー飲料・食品を摂取して普段と違う症状が出たら摂取を中止し、重篤な場合は医師に相談してください。

 

太る

 

通常食事をすると血糖値が上がりインスリンというホルモンが分泌されて血糖値を下げようとします。

 

実は糖質だけでなく人工甘味料でもインスリンが分泌されることが分かっています。

 

でも実際にはエネルギーにするカロリーはなく、必要以上に血糖値が下がってしまうのでエネルギー源を求めて食欲が沸きます。

 

ダイエット中はストレスなどで食への欲求が高まっているので誘惑に負けて過食をして、ダイエットに失敗してしまう可能性が上がるのです。

 

しかもインスリンは肥満ホルモンとも言われていて血中の糖を各臓器に取り込むと、残った糖はすべて脂肪として蓄える働きがありインスリンを過剰摂取させると肥満のもとになってしまいます。

 

ゼロカロリー飲料・食品でカロリー調節をしているからと安心して他の食事で食べ過ぎると大量に分泌されたインスリンによって必要以上に脂肪がため込まれたりするんですね。

 

また上記でも説明した通り人工甘味料はかなりの甘さがあります。

 

繰り返し摂取すると強い甘さに慣れてしまい甘味を感じる「味蕾(みらい:舌の一部)」の感度が鈍ってしまいます。

 

するとさらに甘さに対する欲求が高まって甘いものを欲してしまうのです。

 

中毒性がある

 

常習的にゼロカロリー飲料・食品を摂取する人が多いのは強い依存性があるからだといわれています。

 

甘いものを食べると満足感や幸福感を感じませんか?

 

それは、甘さを感じるとドーパミンという物質が分泌されるからです。

 

このドーパミンによる幸せな感覚をもう一度味わいたいと思うことでまたさらに甘さへの依存を高めるのです。

 

 

人工甘味料が凄く悪いものに感じたかもしれませんが、上手く付き合うことが出来ればダイエットの強い味方です。

 

それに、現在使われている人工甘味料は厳しい審査を受け安全基準をクリアしたものです。

 

虫歯のリスクを下げたり、糖尿病の人でも使えたりとたくさんのメリットがあるんですよ。

 

副作用などを起こさないためにも許容摂取量を守り、過剰摂取を避けましょう。

 

私はダイエット中はゼロカロリー飲料や食品はほとんど摂取しませんでした。

 

酵素ドリンクでカロリー調節をしていたのでそれで充分でしたし、酵素ドリンク自体が甘くて美味しいので甘いものの欲求もほとんどありませんでしたよ。

 

酵素ドリンク

 

管理人が飲んでいた酵素ドリンクはコチラ

 

カロリーだけを気にするのではなく、栄養面や健康面のことを考えて一番いいダイエット補助食品を選びたいですね。

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