冷やご飯ダイエットの効果とやり方

冷やご飯ダイエットで痩せるの?冷やご飯ダイエットの効果とやり方

管理人が5キロダイエットに成功した秘密は?

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ポイント

冷やご飯ダイエットで痩せるの?冷やご飯ダイエットの効果とやり方

ダイエットの時には炭水化物を控えめにしようと考えるのが普通ですよね。

 

でもご飯を食べても痩せる「冷やご飯ダイエット」の人気がふつふつと高まっています。

 

雑誌やブログでも紹介されているので知名度も高まっています。

 

白ご飯が大好き!なんて方も多いと思うので美味しく白ご飯を食べて痩せられるなら嬉しいですよね。

 

でも、冷やご飯ダイエットはしっかり知識を付けて行わなければ逆効果になってしまうこともあるんです。

 

ここでは冷やご飯ダイエットの効果ややり方などを紹介します。

冷やご飯ダイエットとは?

実は温かいご飯と冷たいご飯ではカロリーが違うんです。

 

お米を炊くとデンプンの結合が無くなり体に吸収されやすいデンプンに変化をします。

 

しかしご飯が冷める時にまたでんぷんが結合して難消化性デンプンであるレジスタントスターチに戻ります。

 

温かいご飯のデンプンは腸で吸収されやすく1g4kcalですが、レジスタントスターチは腸で吸収されにくく脂肪吸収を抑えることができるので1g2kcalです。

 

この吸収率の違いが温かいご飯と冷やご飯のカロリーの違いに繋がるのです。

 

しかし、冷やご飯になってもすべてのデンプンがレジスタントスターチになるわけではなく変化するのはその全体の約20%です。

 

つまりお茶碗1杯分のカロリーが約10%Offになる計算です。

 

単純に半分のカロリーになるわけではないので食べ過ぎは禁物です。

冷やご飯ダイエットの効果は?

冷やご飯は温かいご飯よりも硬く食べごたえがあります。

 

そのためよく噛んで食べるので満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防いでくれます。

 

1口あたり30回ほど噛むように意識しましょう。

 

そしてレジスタントスターチは消化されにくいので腹持ちが良いです。

 

ダイエット中の空腹のストレスを軽減することができますね。

 

炭水化物は少量でも満足感を得られるので無駄な間食も控えることができますよ。

冷やご飯ダイエットの方法は?

レジスタントスターチが一番多くなるのは4℃〜5℃でこれ以上冷やしたとしても増えるわけではないので必要以上に冷たくする必要はありません。

 

また冷凍庫に入れて急激に冷やすとレジスタントスターチになる前に固まってしまってデンプンの変化が起こらないので冷凍庫には入れないようにしましょう。

 

ご飯が炊けたら容器に出して自然に冷ますか、冷蔵庫に入れて保管してください。

 

冷やした後に4℃以上になったとしても常温であればレジスタントスターチが減ることは無いので安心してください。

 

ただレンジで温めたりすると減ってしまうのであくまで常温です。

 

このご飯を1日3食のうち1食食べましょう。

 

もちろん3食食べてもOKですが初めての場合は少しずつ慣らしてストレスにならないようだったら回数を増やしてみてください。

 

ご飯以外の穀物・イモ類・麺類のデンプンでも同じことが起こりますよ。

冷やご飯ダイエットの注意点は?

冷たいものを食べすぎると胃腸を冷やしてしまうのでダイエットには良くありません。

 

冷やご飯も例外ではないので、冷蔵庫から出してすぐ食べるのではなく必ず常温に戻してから食べてください。

 

また温かい飲み物やスープなどを一緒に摂ることで内臓の冷えを予防できます。

 

食べ過ぎにも注意してください。

 

カロリーが抑えられたからといって食べる量が増えては意味がありません。

 

私は夜の置き換えダイエットによってカロリー調節をしていましたよ。

 

早く確実に効果を実感したいのならば冷やご飯だけでなく、置き換えダイエットなどのダイエット方法も並行して行ってみてください。

 

最初は冷やご飯に抵抗があるかもしれません。

 

事実口コミで多いのは「美味しくない」という声です。

 

しかしおにぎりにしたり、味を付けたりすると食べやすくなりますよ。

 

炭水化物抜きなんてダイエットも流行りましたが、炭水化物はたんぱく質、脂質に並ぶ三大栄養素の1つで絶対に体に必要なものです。

 

そのどれか1つが不足したら健康的に痩せることは出来ないので炭水化物も適度に摂取するようにしましょう。

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