酵素ドリンクを自宅で作る方法

酵素ドリンクを自宅で作ることはできるの?どんなものがオススメ?

管理人が5キロダイエットに成功した秘密は?

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ポイント

酵素ドリンクを自宅で作ることはできるの?どんなものがオススメ?

酵素ドリンク

 

TVや雑誌など様々なメディアで取り上げられているので酵素ドリンクを使ったダイエットを実践した人も多いでしょう。

 

販売されている酵素ドリンクもいろいろな種類があって自分に合ったものを探すのは大変です。

 

体の内側から綺麗に痩せるためには、保存料などの添加物を最小限に抑えたいですよね。

 

市販の酵素ドリンクには添加物やブドウ糖液などが大量に使われているものもあります。

 

体に良くて安心なものを摂取するためには、自分で作ってしまうのも手だと思いませんか?

 

ここでは、手作りの酵素ドリンクについて紹介しますので参考にしてください。

酵素ドリンクを自宅で作れるの?

酵素ドリンクを自宅で作ることは「可能」です。

 

しかも意外と簡単に美味しいものを作ることが出来るんです。

 

せっかく作るなら酵素が多い食材を使うのがオススメです。

 

酵素が多い食材

 

【野菜】人参・キャベツ・トマト・小松菜・大根・レタス

 

【果物】りんご・バナナ・パイナップル・キウイフルーツ・パパイヤ・いちご・柑橘類

 

ヨーグルトも酵素が多く含まれる食品なので酵素ドリンクをちょっとたらして食べるのもオススメです。

 

葱・カブ・セロリ・ゴーヤなども多くの酵素が含まれていますが、味に癖があるので避けた方が良いでしょう。

 

特に美味しいと思った組み合わせを紹介します。

 

●グレープフルーツ×オレンジ×生姜

 

柑橘類を使ったものは爽やかな味ですっきりと飲みやすいです。

 

炭酸水と割るのがオススメ。

 

●りんご×小松菜×レモン

 

ちょっと癖がありそうな小松菜もりんごと合わせることで飲みやすくなります。

 

●キウイ×バナナ×人参

 

人参は自然な甘さがあり取り入れやすい野菜です。

 

果物との相性もぴったりです。

酵素ドリンクの作り方・注意点は?

【用意するもの】

 

・好きな野菜・果物 

 

・上白糖 (野菜・果物の重量の1.1倍)

 

・口が広い容器

 

・ガーゼ

 

・ざる

 

・保存容器

 

【作り方】

 

1.容器を消毒する

 

(ガラスなら沸騰したお湯に15分ほど入れて煮沸消毒をします。

 

プラスチックならしっかりと洗って乾かした後アルコール消毒をします。)

 

2.野菜・果物を流水でよく洗う

 

(皮や種にも栄養素が多く含まれているのでなるべくそのまま使ってください。

 

そのため無農薬・減農薬のものを使った方が良いです。)

 

3.野菜・果物を5mmくらいの薄切りにする

 

4.容器に砂糖、野菜・果物、砂糖、野菜・果物と交互に敷き詰めていく

 

5.一番上を砂糖にして、ガーゼで蓋をする

 

6.直射日光が当たらない暖かい場所に置いて発酵させる

 

7.半日ほどで砂糖が溶けてきたら全体をよくかき混ぜる

 

8.毎日2回かき混ぜる

 

9.材料が浮いてシュワシュワと泡が出るようになったら完成!

 

(使った食品や環境によりますが2週間くらいが目安です。)

 

10.ざると保存容器を消毒する

 

11.ざるで濾しながら保存容器に移す

 

手作りの酵素ドリンクは冷蔵庫で保管します。

 

保存料などは入っていないので1ヶ月以内に飲み切るようにしましょう。

酵素ドリンクを自宅で作るメリットは?

バッチリ

 

好きな味に仕上げることが出来る

 

市販品は野草なども入っていますし苦手な味がすると感じる場合もあるでしょう。

 

しかし、自分で作る場合は好きな果物や野菜をチョイスして作るので仕上がりもきっと自分好みになっています。

 

好きな味のものであれば苦なく継続して飲み続けられますね。

 

新鮮な酵素を摂れる

 

新鮮な野菜や果物を使って作るので、酵素も新鮮なものが出来ます。

 

栄養価の高い旬の食材を使えばなお良いです。

 

楽しく作れる

 

材料を調達したり毎日かき混ぜたりするのは手間かもしれませんが、だんだんと完成していくのは嬉しいです。

 

彼氏や旦那さんが協力して一緒に作ってくれると一層楽しい作業になりますよね♪

 

数種類の食品を混ぜると意外な味になったりして実験みたいで楽しいですよ。

自宅で酵素ドリンクを作るデメリットはある?

困った顔

 

酵素が偏る

 

市販品は何十種もの野菜などから作るのでバランスよくいろんな栄養素が入っていますが、自宅では多くても5〜10種類くらいで作りますよね。

 

栄養価の高さは市販品にはかなわないかもしれません。

 

時間がかかる

 

毎日必ずかき混ぜなければいけませんし、出来上がるのに2週間程かかります。

 

酵素ドリンクダイエットを今すぐ始めたいと思うのであれば、最初は市販品を買ってその間に自宅で作るといいと思います。

 

知識が必要

 

上手く発酵させるには温度管理が重要です。

 

また作る時に雑菌が入ると腐敗してしまうので衛生管理もしっかりとする必要があります。

 

作る前に注意すべき点などの知識を学んでおく必要があります。

自宅で酵素ドリンクを作ることはメリットもデメリットもあります。

 

ですが、自作の酵素ドリンクでダイエットに成功したという人も沢山いらっしゃるのも事実です。

 

買い物中に「コレとコレを合わせて酵素ドリンクにしたら美味しいかも」と考えるのが楽しいようです。

 

手間がかかるとも言われていますが、夕食を作るよりも簡単なので独身女性なんかには向いているかもしれないですね。

 

是非旬の食材で美味しい酵素ドリンクを作ってみてくださいね♪

 

管理人が1ヶ月5キロ痩せに成功した酵素ドリンクの詳細はコチラ

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